أهـلا وسهـلا بـكـم فـي الـثقـافـة والـتعـلـيم والـترفيـه وبـكـم نـزداد روقـي
 
البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 "حب الزلم" أو "لوز الأرض"

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ممدوح بن عبدالعزيز
الــمـديــر
الــمـديــر
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1657
العمل/الترفيه : السباحة
المزاج : حار صيفاً ورايق شتاءً
ادارة منتدى بنات واااو :
احترام القوانين :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 03/01/2008

مُساهمةموضوع: "حب الزلم" أو "لوز الأرض"   الخميس فبراير 07, 2008 1:38 pm



حب العزيز

"حب الزلم" أو "لوز الأرض"

حب العزيز CYPERUS هو ثمار نبات شجري يشبه في شكله نبات
الرمان، أوراقه بيضاء اللون إلى رصاصي والأغصان طويلة يميل لونها إلى اللون الأحمر
والشجرة تحمل ثماراً مستديرة في حجم الحمص الكبير وهو لين الملمس فيه لزوجة وطعمه
حلو المذاق.


يعرف حب العزيز باسم آخر هو "حب الزلم" ويعرف علمياً باسم
Cyperus esculentus .


وقد سمي حب العزيز نظراً لأن أحد ملوك مصر كان مولعاً
بأكله. وقد عثر بعض علماء الآثار على ثمار حب العزيز في بعض مقابر البداري وفي إحدى
حجرات "دير أبوالنجا" حيث وجدوا كوباً مملوءاً بثمار حب العزيز.. وعثروا ايضاً على
حب العزيز حول رقبة مومياء الأمير "كنت" ثم اطلق العرب القدامى بعد ذلك على هذا
النبات حب الزلم.


الجزء المستخدم من النبات: هي الثمار الطازجة والجافة
والدقيق والزيت.


يحتوي حب العزيز على 30% زيت، 28% نشا وسكروز
وبروتين.


حب العزيز لها طعم حلو وعادة تؤكل منها ما يعادل ملعقتين أو
ينقع ما مقداره ملعقتان ليلة كاملة ثم في الصباح تهرس الكمية مع مائها وتؤكل
يومياً.


ويسمى أيضاً حب الزلم وهو عبارة عن درنات تشبه البندق
الصغير وطعمها مقبول. يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع في الماء ليلة كاملة بعد ذلك
يهرس ويصفى ويشرب ماؤه بعد أن يحلى بالعسل ويداوم الشخص على شربه اثني عشر يوماً
والجرعة منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.


وكان القدماء يستخدمون حب العزيز كفاكهة وقد جاء حب العزيز
ضمن الوصفات الفرعونية لطرد ثعبان البطن ولعلاج كتاركتا العين وللأكزيما وضد حكة
الجلد والتهابات الرحم.


وقد قال عنه ابن سينا انه طيب الطعم جداً يزيد في المني
جداً ويسمن ويحسن. لقد اتضح من الأبحاث ان حب العزيز يعتبر علاجاً مثالياً لمعظم
أنواع الصداع. كما أن لثمار هذا النبات قدرة بالغة على تكرير البول وتنقيته من
الشوائب الضارة. كما انه يدر اللبن ولعلاج بعض الأمراض الجلدية.


يقول داود في تذكرته : هو المعروف في مصر بحب العزيز ، لأن
ملكها كان مولعآ بأكله ويسمى الزقاط بالبربر ، وهو حب أصله بفارس نبات دون ذراع
وأوراقه مستديرة كالدراهم ، ومنه نوع بمصر يزرع بالإسكندري، وأجوده الحديث الرزين
الأحـمر المفرطح الحلو ، ويليه الأصفر المستطيل وهذا هو الكثير بمصر، والذي كالفلفل
إذا كان لينآ حلواً كان أجود في السمنة ء ومتى تجاوز سنة لم يجز إستعماله . وأهل
مصر تبله بالماء كثيرآ فيفسد سريعآ ، وهو حار في الأولى رطب في الثانية يولد دما
جيداً ويسمن البدن تسميناً جيداً ويصلح هزال الكلى والباه وحرقان البول والكبد
الضعيفة ، والأمراض لسوداوية كالجنون وخشونة الصدر والسعال ، وإذا انهضم كان غاية ،
ولكنه يولد السدد ويثقل ويضر الحلق ويصلحه السكنجبين وأجود إستعماله للسمنة آن يدق
وينقع في الماء ليلة ثم يمرس ويصفي ويشرب بالسكر، وشربته الى اثني عشر .



سائل يود أن يعرف بعض النباتات التي تزيد عدد الحيوانات
المنوية..


حب العزيز ويعرف أيضاً باسم "حب الزلم" أو "لوز الأرض"
والمستخدم من النبات درناته التي تحت الأرض ويعمل من هذه الدرنات قدر قبضة اليد
يومياً حيث يستعمل على هيئة شراب مثله مثل شراب عرقسوس.. كذلك هناك الحلبة
الخضراء.. وهي موجودة في الأسواق المركزية الكبيرة حيث تؤكل كما هي بمقدار ثلاث
ملاعق كبيرة مرة واحدة في اليوم.. وأىضاً خليط من حب الصنوبر + سمسم + عسل نحل نقي
ملعقة كبيرة صنوبر + ملعقتين كبيرتين سمسم (بذور) تهرس ثم تخلط مع عسل نحل أبيض نقي
وتؤكل مرة واحدة في اليوم



سائل يسأل هل لحب العزيز آثار جانبية على الكبد أو الكلى أو
المعدة إذا استخدمه لمدة 15يوماً؟


إذا استخدمته حسب الطريقة المشروحة وحسب الكميات ولمدة خمسة
عشر يوماً فليس له تأثير ضار على الكبد أو الكلى أو المعدة.


_________________

قمة السعادة إن يكون للشخص
مأوى لذكرياته يركن إليه لحظه
حنينه يداعب ذاكرته بجنه ماضيه
وتكتمل سعادته بحب من هم حوله
الذين شكلو لهُ عالم من السعاده

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bindawi.justgoo.com
 
"حب الزلم" أو "لوز الأرض"
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» آكلــــــين لحـــوم الــبشـــــر "ضعفاء القلوب لا يدخلوا"
» الحلم القاتل"... قريبا في فيلم سينمائي عن "الحرقة"
» تهاني خاصة بعيد الفطر ""سجل حضورك بتهنئة اخوانك ""
» "الفاكهة بعد الأكل سم بطيئ"
» برنامج :: لقاء مستحيل الحلقة السادسة عشر "حسن الرداد-الملك فاروق"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديـات بـنـات واااو للـثقـافـة والـتعـلـيم والـترفيـه :: مـنـتـديـات بـنـات واااو الـموضه وازيـاء مـكيـاج عـطـور صـحـة وطـب :: وااو طب الاعشاب-
انتقل الى: